كشف المستشار الاقتصادي لرئيس الاتّحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، فتحي بن خليفة، عن سبب تراجع انتاج الحليب في هذه الفترة
.عن التفاصيل قال فتحي بن خليفة في تصريح للإذاعة الوطنية اليوم الثلاثاء 17 سبتمبر 2024، أن النقص المسجل في الحليب خلال الفترة الأخيرة يعود لفترة تراجع إنتاج الأبقار للحليب.
و أضاف أن آخر أرقام المجمع المهني المشترك للحوم الحمراء والألبان والصيد البحري تؤكد أن تونس لديها مخزون احتياطي بـ17 مليون لتر.
وتابع بن خليفة، أن تونس لديها 17 مليون لتر كمخزون احتياطي إضافة إلى الإنتاج اليومي الذي يشهد سنويا تراجعا خلال هذه الفترة ولكن لهفة المواطنين تتسبب في نقص الحليب في الأسواق.
المصدر : تونيسكوب
