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LANIÈRES DE POULET CROUSTILLANTES
LANIÈRES DE POULET CROUSTILLANTESIngrédients:
3 oeufs
2 filets de poulet
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’épices
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Huile
Laitue
1 cuillère à soupe de sel
Préparation:
1. Séparez les jaunes d’œufs et les blancs d’œufs.
2. Couper le poulet en lanières. Mélanger avec le jaune d’œuf, l’ail, le mélange d’épices, le sel et l’amidon.
3. Battre les blancs d’œufs dans un bol. Verser l’huile dans une poêle.
4. Tremper le poulet dans les blancs d’œufs. Rôti.
Garnir de laitue et de tomates.