LANIÈRES DE POULET CROUSTILLANTES

LANIÈRES DE POULET CROUSTILLANTESIngrédients:

3 oeufs

2 filets de poulet

2 gousses d’ail

2 cuillères à soupe d’épices

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

Huile

Laitue

1 cuillère à soupe de sel

Préparation:

1. Séparez les jaunes d’œufs et les blancs d’œufs.

2. Couper le poulet en lanières. Mélanger avec le jaune d’œuf, l’ail, le mélange d’épices, le sel et l’amidon.

3. Battre les blancs d’œufs dans un bol. Verser l’huile dans une poêle.

4. Tremper le poulet dans les blancs d’œufs. Rôti.

Garnir de laitue et de tomates.